Maaji narozeninová výzva
jak jistě všichni víte, letos oslavím své 40. narozeniny..... a tak bych ráda udělala konečně něco smysluplného. Prosím tedy, namísto toho, abyste mi kupovali kytky co uvadnou a víno, po kterém budu mít kocovinu :-) - darujte tu sumu Zdravotním klaunům. Odměnou Vám bude hřejivý pocit.
Koho by zajímalo co vše děláme - www.zdravotniklaun.cz
Zdravotní klaun je člověk s přirozeným klaunským nadáním, schopností improvizace, s vrozenou empatií a s hudebním talentem. Má kladný vztah k dětem a chuť se neustále vzdělávat. Navštěvuje děti v nemocnicích, a to víc než 300x za měsíc po celé české, moravské i slezské zemi! Samozřejmě že ne sám – v České republice je takových klaunů osmdesát šest.
Přikládám recept na bublaninu, kterou si můžete upéct
Dle původního receptu se vše prostě smíchalo (nejlépe ručním šlehačem) a vylilo na vymazaný a vysypaný plech a upeklo. Když se ale přidá trošku práce navíc, výsledek je o třídu lepší. Bublanina bude obzvlášť nadýchaná. 1. ušlehám bílky se špetkou soli a částí cukru 2. v druhé míse vyšlehám žloutky s vanilkovým cukrem, zbytkem cukru a rozpuštěným máslem (v mikrovlnce). 3. ke žloutkům přimíchám mouku s práškem do pečiva a dle potřeby přidám trochu mléka (jsou-li vejce velká, není potřeba). 4. lehce přimíchám ušlehaný sníh. Těsto vyliji na plech a pokladu ovocem: nejčastěji kombinace meruňkového kompotu (okapaného) a mražených jahod, malin, borůvek - co je po ruce. Vynikající je s rebarborou a jahodami. V sezoně s libovolným čerstvým ovocem. Peču při 170 st.C do růžova a až je zapíchnutá špejle suchá). Je zde už spousta podobných koláčů, ale tento recept si ode mne zaslouží zveřejnění. Peču bublaninu už řadu let a pokaždé si vděčně vzpomenu na kamarádku Jitku, která mi kdysi recept dala. Je to taková ta jistota - když zapomenete koupit chleba nebo přijde nečekaná návštěva nebo prostě před dovařením obědu zbyla chvilka a než rodina zasedne ke stolu, je výborný moučník hotov. Zbývá jen nakrájet a pocukrovat.
😘
Máji, tak jdu taky popřát s kapkou do moře :)
Hlavně zdraví!!!
H.