40. narozeniny s chlaďákem pro Jednorožce

Chlaďák stojí více než je moje nastavená cílová částka, tak se nebojte přispívat i nadále🙏.

Trochu víc než před 3 lety na mě vykoukla reklama na Farmářskou školu – vůbec jsem netušila, že něco takového existuje a tou dobou jsem ani neměla touhu jít něco studovat. Jako správná reklama se mi začala zobrazovat opakovaně a vždy mi u ní tekly slzy. A jsme opět u péče o půdu. Byť jsem měla v životě (zdánlivě)  jiný směr, „nezbylo než si říct“, že půjdu opět po letech studovat a naučím se, jak šetrně a ekologicky o půdu pečovat a naučit se vše potřebné pro ekologické hospodaření.

Jsme o 3 roky později – školu mám čerstvě ukončenou a začínám pracovat na ekologické farmě Jednorožec🍀. Juchůůůů!

Co říci o farmě?
Nachází se v obci Roblín na okraji Českého krasu a je druhým rokem školním statkem Farmářské školy – VOŠ Ekologického zemědělství. Farmu charakterizuje pestrý zemědělský organismus, který nejen živí lidi, ale také oživuje krajinu. Intenzivně se zde pěstuje zelenina a ovoce, pečuje se o ornou půdu a chovají se hospodářská zvířata, včetně krav, ovcí, koz, slepic a kachen. Je také centrem praktického vzdělávání a místem setkávání komunity odběratelů v rámci systému KPZ (komunitou podporovaného zemědělství).

V letošní sezóně se farma chystá rozšířit svou zeleninovou produkci a podělit se o čerstvé potraviny s ještě větším okruhem podílníků. S takovým rozšířením však farmě již nevyhovují stávající chladicí kapacity. Zejména v horkých letních měsících je chladicí prostor pro zeleninu klíčový, jelikož umožňuje dodání čerstvého salátu, křupavých okurek či šťavnatého chřestu našim odběratelům. Koupí chladicího boxu se farma profesionalizuje jako ekologický producent zeleniny.

Ze srdce mě potěší, když se k mé oslavě přidáš a přispěješ na nezbytně důležitý chlaďák🍀.